Семена тмина

POLEZZNO
+
215.00 Р
БрендPOLEZZNO Страна происхожденияИндия
Урбеч из чёрного тмина Мералад
Скидка 5%
Aкция
Мералад
+
227.00 Р 215.65 Р
БрендМералад Страна происхожденияРоссия

Чем полезен тмин

Семена тмина содержат эфирные и жирные масла, флавоноиды кверцетин и кемпферол, кумарины, умбеллиферон, скополетин, белковые и дубильные вещества. Основой эфирного масла является карвон. Масло содержит D-лимонен, карвакрол, который придает характерный «тминный» запах, линалоол, цимол, пинен. По составу и по действию на организм человека тмин подходит для правильного питания.

Такой набор полезных компонентов делает семена тмина полезными для здоровья. Поэтому эти семена всегда есть в ассортименте HALEFOODS.RU, чтобы можно было использовать их по потребностям и по здоровью.

Какой тмин, черный или белый, наиболее популярен

Растение тмин имеет два подвида. Это черный и белый тмин.

Черный тмин отличается от белого тем, что имеет более резкий и сильный аромат. В его семенах в 2 раза больше карвона. Поэтому при добавлении в различные блюда черного тмина надо добавлять вдвое меньше, чем белого.

Черный тмин и масло из него производится и продается по всему миру в основном Нидерландами, Германией и Польшей. Белый тмин небольшими объемами выращивается и продается на Ближнем Востоке.

Особую ценность в фармакологии и диетологии представляют семена и масло черного тмина.

Как используется тмин в народной медицине

В народе популярно лечение черным тмином. Его применяют с при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта. В странах Востока тмин имеет твердую репутацию панацеи от любых болезней. Он также известен как желчегонное и желудочное средство.

Семена тмина издавна использовали в лекарственных сборах для усиления аппетита, как слабительное, ветрогонное, успокаивающее, желудочное. Настоями лечили расстройства кишечника, болезни жёлчного пузыря, бронхит, воспаление лёгких, головную боль.

Использование тмина в медицине

Тмин и масло тмина признаются эффективными средствами для терапии целого спектра болезней, и, что важно, не вызывает аллергии и привыкания. Тмин усиливает деятельность пищеварительных желёз, успокаивает брожение в кишечнике, нормализует процесс пищеварения. Его рекомендуют как мягкое слабительное средство.

Семена тмина можно применять в комплексном лечении онкологии как средство, которое стимулируют выработку клеток костного мозга.

Почему семена и семечки должны стать частью любого рациона

Во всех съедобных семенах содержатся другие жиры и белки, не такие, как белки и жиры животного происхождения. Они гораздо полезнее и сочетаются с веществами-антиоксидантами. А в животных продуктах есть холестерин, почти нет антиоксидантов и совсем нет пищевой клетчатки.

Есть и еще одна деталь, которая может объяснить, почему семена и семечки так полезны для здоровья. Потому что они – это будущие растения, которые копят в себе мощный комплекс защитных нутриентов для начала и развития полноценной жизни.

Поэтому самый широкий спектр семян должен стать частью не только общего растительного типа питания, но и любого рациона человека, ведущего здоровый образ жизни.

В каких случаях можно есть тмин

Семена тмина можно применять не только для лечения, но и для диабетического и диетического питания, а также для профилактики. Их добавляют в салаты, каши, другие блюда в качестве специй.

Интересно, что одна ложка молотого тмина действует почти так же, как аспирин. Тмин богат салициловой кислотой, возможно поэтому в Индии, где эти популярны всевозможные специи, низкий показатель колоректального рака, который боится аспирина.

Отзывы

Здесь пока ничего нет

Написать отзыв
Страна
Бренд
Цена
Рекомендации для Вас