Папайя

Вьетконг
+
144.00 Р
БрендВьетконг Страна происхожденияВьетнам
+
173.00 Р
Страна происхожденияТаиланд
+
328.00 Р
Страна происхожденияТаиланд
+
91.00 Р
Страна происхожденияТаиланд

Подходит ли сушеная папайя для правильного питания?

Ответ – чем больше разнообразных, тем лучше. И цукаты папайи, и сушеные плоды вполне вписываются в концепцию здорового питания.

Именно поэтому они включены в ассортимент HALEFOODS.RU. Чтобы можно было собрать коллекцию разнообразных продуктов по своему вкусу, потребностям и здоровью.

Сначала о растении папайе

Индия, Бразилия, Таиланд, Куба, Кения, Вьетнам – вот основные страны, в которых папайя широко распространена и как пища, и как коммерческий продукт для продажи на экспорт. Растение стройное и невысокое, до 10 м, похожее на пальму. Папайю еще называют дынным деревом за внешнее сходство плодов с дыней.

Едят плоды папайи и как фрукты, и как овощи. Как фрукты – сырыми без кожицы и семян. Неспелые плоды – как овощи. Тушат, готовят соусы. Если запекать папайю на огне, начнет распространяться хлебный запах. Поэтому еще одно название – хлебное дерево.

Созревшие плоды мягкие. Цвет плода от янтарного до оранжевого, цвет мякоти – жёлтый, оранжевый или красный.

Чем папайя полезна для здоровья

Папайя – диетический продукт, который заряжает энергией и дает чувство сытости. В плоде высокое содержание клетчатки, а калорий 48 ккал на 100 г.

Плоды сочные, в составе имеют витамины А, С, D и В, а также фруктозу, глюкозу, железо, фосфор, кальций, натрий, магний, калий. И уникальный фермент папаин.

Поэтому папайя не только разнообразят рацион полезного питания, но и проявляет и целебные свойства. Если, конечно, есть регулярно. Например, папайя заживляет различные повреждения кожи, борется с воспалениями, избавляет организм от паразитов, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. Еще укрепляет зрение и иммунную систему от воздействия вирусов и бактерий.

Чем удобен сухофрукт папайя

Вкус свежей папайи специфический, не всем нравится. Тем более, если сравнивать вкус спелого плода там, где папайя растет, и купленного в супермаркете у нас.

Если же правильно высушить плоды, или превратить в цукаты, то папаин и полезные свойства сохранятся, а вкус улучшится. Правда, калорийность цукатов из папайи и сушеных плодов повышается, и появляется привнесенный сахар.

Для того, чтобы уменьшить количество сахара можно цукаты и сушеную папайю замачивать на некоторое время. Тогда сухофрукты набирают воду, становятся мягче, а сахар растворяется.

Отзывы

Здесь пока ничего нет

Написать отзыв
Упаковка
Страна
Бренд
Цена
Рекомендации для Вас